Pescados Frescos

Los pescados frescos ofrecen una calidad y sabor únicos que solo se pueden encontrar en productos recién capturados del mar.

Pescado Blanco

Pescado Blanco

El pescado blanco es una categoría que engloba a diversos tipos de pescados con carne blanca y magra.

Pescado Azul<br />

Pescado Azul

El pescado azul es rico en ácidos grasos Omega-3 y es beneficioso para la salud cardiovascular.

Pescado de Roca

Pescado de Roca

El pescado de roca es un tipo de pescado de carne firme y sabrosa que se encuentra en zonas rocosas del mar.

Pescado Congelado

Pescado Congelado

El pescado congelado es una opción conveniente para tener en casa y usar en cualquier momento.

PESCADOS BALAGUER

Pescado Blanco

El pescado blanco es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, con bajo contenido en grasas y calorías. Además, contiene ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud del corazón. Ejemplos de pescados blancos son:

-El bacalao

-La merluza

-El lenguado

-La lubina

-El gallo.

Nutrición

Nutrición

-El pescado blanco es bajo en grasas saturadas y calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para mantener una dieta saludable.

-También es una buena fuente de proteínas de alta calidad y contiene vitaminas y minerales esenciales, como vitamina B12, fósforo y selenio.

Preparación

Variedad de preparaciones

-El pescado blanco es un ingrediente muy versátil en la cocina y se puede cocinar de muchas maneras diferentes, desde frito hasta asado, a la parrilla, en papillote, etc.

-Además, hay una gran variedad de especies de pescado blanco, como la merluza, el lenguado, el bacalao, entre otros, cada uno con su propio sabor y textura.

Pescado tipo blanco
Preparación

Variedad de preparaciones

-El pescado blanco es un ingrediente muy versátil en la cocina y se puede cocinar de muchas maneras diferentes, desde frito hasta asado, a la parrilla, en papillote, etc.

-Además, hay una gran variedad de especies de pescado blanco, como la merluza, el lenguado, el bacalao, entre otros, cada uno con su propio sabor y textura.

Pescados Balaguer

Pescado Azul

Nutrición

Nutrición

-El pescado azul es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, los cuales pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, mejorar la salud cerebral y reducir la inflamación en el cuerpo.

-También es una buena fuente de proteína de alta calidad, la cual es esencial para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para el mantenimiento de la masa muscular.

Preparación

Variedad de preparaciones

-El pescado azul tiene un sabor fuerte y distintivo que puede añadir profundidad y sabor a una gran variedad de platos, desde ensaladas hasta guisos.

-Además, su textura firme y jugosa lo hace ideal para una gran variedad de métodos de cocción, incluyendo la parrilla, el horno y el ahumado.

El pescado azul es rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas de alta calidad, lo que lo convierte en una opción saludable para mantener el corazón y el cerebro saludables. Además, su consumo regular puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Algunos ejemplos de pescados azules son:

-El salmón

-La trucha

-El arenque

-Las sardinas.

Pescado tipo Azul
Pescado de tipo Roca

Pescados Balaguer

Pescado de Roca

El pescado de roca es una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, especialmente en calcio, hierro y yodo. Además, es bajo en grasas y es una buena opción para personas que siguen dietas bajas en calorías. Algunos ejemplos de pescados de roca son:

-La dorada

-La lubina

-El besugo

-El mero.

Nutrición

Nutrición

-Alto contenido de proteínas de alta calidad y aminoácidos esenciales.

-Fuente rica en ácidos grasos omega-3, que benefician la salud cardiovascular y cerebral.

Preparación

Variedad de preparaciones

-Sabor intenso y delicioso, ideal para platos fuertes y guisos.

-Textura firme y suculenta, que se adapta bien a diferentes técnicas de cocción.

Versatilidad

Versatilidad

-Se pueden preparar de diversas maneras, como a la parrilla, al horno, frito, en salsas, entre otros.

-Es un ingrediente versátil que puede ser utilizado en recetas de diferentes culturas y tradiciones culinarias.

Pescados Balaguer

Pescado Congelado

El pescado congelado es una opción conveniente y económica que ofrece varios beneficios nutricionales y de sabor similares al pescado fresco, como la retención de nutrientes y la disminución de la oxidación de grasas. Algunos ejemplos de productos de pescado congelado son:

-Filetes

-Gambas

-Calamares 

-Pulpo

Beneficios

Beneficios

-Disponibilidad durante todo el año: el pescado congelado permite tener acceso a una amplia variedad de especies de pescado en cualquier momento, independientemente de la temporada o del lugar donde se encuentre.

-Mayor seguridad alimentaria: los procesos de congelación permiten eliminar parásitos y bacterias, lo que aumenta la seguridad alimentaria y previene enfermedades transmitidas por el pescado

Productos

Productos

-Filetes de pescado: se pueden encontrar en diferentes tamaños y especies, y son ideales para preparar platos rápidos y fáciles.

-Mariscos: gambas, langostinos, mejillones, calamares y otros mariscos también se pueden encontrar congelados y listos para su uso en diferentes recetas de cocina.

Pescado tipo congelado
Productos

Productos

-Filetes de pescado: se pueden encontrar en diferentes tamaños y especies, y son ideales para preparar platos rápidos y fáciles.

-Mariscos: gambas, langostinos, mejillones, calamares y otros mariscos también se pueden encontrar congelados y listos para su uso en diferentes recetas de cocina.